Tentunya masyarakat sudah familiar dengan ikan ini, karena sudah banyak dipasarkan baik dijual langsung maupun didalam kemasan. Ikan Sarden merupakan ikan laut yang terdiri dari beberapa spesies dari famili Clupeidae. Ikan ini mampu bertahan hingga kedalaman lebih dari 1.000 meter. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat.
Beberapa spesies mackerel yang lebih besar, seperti mackerel sirip biru
(bluefin mackerel), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air
dengan aktivitas ototnya. Hal ini menyebabkan mereka dapat hidup di air
yang lebih dingin dan dapat bertahan dalam kondisi yang beragam. Sarden
adalah ikan yang memiliki nilai komersial sedang.
Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Sarden
.jpg)
0 komentar:
Posting Komentar