Orang banyak yang menyukai ikan ini disamping rasanya enak ikan ini juga mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi. Tingkat konsumsi ikan dinegara kita masih rendah bila dibandingkan dengan negara-negara ditetangga kita. Oleh karena itu sangatlah cocok bila Ikan Layang (Decapterus russelli) ini dijadikan sebagai makanan yang dikonsumsi sehari-hari sebagai salah satu cara untuk meningkatkan konsumsi Ikan Layang dikalangan masyarakat luas.
Ikan Layang adalah nama sejenis ikan yang termasuk negara Decapterus, suku Carangidae. Ikan-ikan berukuran kecil hingga sedang ini merupakan ikan konsumsi yang cukup penting, dipasarkan dalam keadaan segar atau diolah sebagai ikan pindang, ikan asin dan lain sebagainya.
.jpg)
0 komentar:
Posting Komentar